巣鴨の
とげぬき地蔵通りは、平日にもかかわらず多くの人出でにぎわっていた。この通りを歩いて、途中横道に抜ける学校を訪問した帰りに通りをぶらつき、「元祖 塩大福」の店に寄った。
「みずの」という大福の店は、行きは行列を作っていたので、帰りに大福を買った。５個入りで６００円の豆大福。夜、家で食べる。甘さを抑えた、上品な味で、家族の評判はよかった。これぞ、和菓子の原点だ。
そう思っていたら、明日が誕生日の娘がチョコレートの最高傑作というのを見せつけたので、ワインを飲みながら食べてみる。「アメデイ チュアオ」という商品名のイタリア産チョコだ。
何でも２年連続して世界チョコレートのアワード金賞というのを２年連続して受賞したという。世界最高のカカオを使った生産限定という代物だそうだ。ブラックチョコで甘さを控えていて、ワインによく合う。値段も高いが、娘はどこからか、安く買ってきたらしい。
大福やチョコをたん能したところに、もう１人の娘が帰ってきた。なぜか手にはケーキの箱を持っている。妹のために一日早くケーキを買おうと歩いていたら、このケーキが目に飛び込んできた。
立ち止まって見入る。最後にこれしか残っていないというのを買ったという。「
アンリ・シャルパンティエ」という名前だ。後ろから、おじさんが買いにきたが、もうない。悪いと思って店を出た。
そんな話を聞いて箱を開けると、芸術的なケーキが目に入る。モダンだな。
だが、さすがにもうこのケーキを食べる余裕はない。大福とチョコを食べただけに、カロリーはオーバーだ。さらに味も分からないに違いない。チョコレート使ったケーキらしい。このケーキの名前は、実は芦屋の老舗の洋菓子店の名前で、昨年銀座にも店を出し、洋菓子通には人気の店だそうだ。
日本は和洋折衷社会である。街並みを見ると、日本語の漢字、カタカナ、ローマ字、ハングル、中国語とありとあらゆる言語が並んでいる。だから、一日にして和も洋も味わうことができる。
世界はインターネットや
交通機関の発達によって、
グローバル化が急速に進行している。その恩恵を私たちは受けているのだ。そんな時代だからこそ、日本本来の味を守ることが大切なのだと痛感する。
